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市食药监局全力做好“两会”期间食品安全

时间:2018-01-11 23:37:11   来源:钦州日报      编辑:李书文    记者:李建城

两会食品监管 副本_副本.jpg

  1月11日上午,为保障市“两会”期间食品安全,市食品药品监管局的执法人员来到驻地酒店,对该酒店的餐饮服务进行现场检查,消除食品安全隐患,确保“两会”安全、顺利进行。

  走进驻地酒店的厨房,执法人员对酒店的蔬菜、用料、留样等进行了详细的检查,并对厨师们的衣帽着装、操作规范等进行了指正,要求酒店要严格对食品原料采购环节、验收登记环节、检验检测环节、加工制作环节、食品留样环节等环节进行把关,不放过任何一个食品安全隐患。

  据悉,“两会”召开之前,市食品药品监管局出台食品安全保障工作方案,坚持“预防为主、防患未然”的原则,提前介入,开展风险隐患排查,及时发现和消除食品安全隐患,全力保障“两会”期间接待酒店、会场、参观考察点等重要场所以及全市范围内的食品安全,坚决防范食品安全事故发生。

  而在“两会”期间,该局将会每天派驻监管人员,对接待酒店、会场周边开展全天候检查巡查,并督促酒店于每天早上前将蔬菜水果等样品到市食品检验检测所检测,反馈检测结果,及时开展食品安全监管,确保“两会”期间参会人员及相关人员的食品餐饮安全万无一失。


责任编辑:李书文

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