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壮乡特色美食集中亮相 市民在美食中领略民族风情

时间:2017-04-01 18:44:32   来源:钦州日报      编辑:黄庆琳

3月30日,记者在钦北区贵台镇八寨沟景区里面看到,猪脚、海鸭蛋、大蚝、艾粑等钦州壮乡特色农产品和特色美食集中亮相,琳琅满目的美食吸引大量游客驻足品尝。“这个粽子好大啊!”在美食街内,有一个特意为三月三定制的大粽王吸引了众多游客的目光。这条大粽是钦州的土特产——灵山大粽,重165公斤,长1.3米,宽0.8米。由90公斤糯米、30公斤猪脚、10公斤五花肉、35公斤绿豆制作而成。“里面有我们特有的灵山龙渊大糯米,优质的绿豆,优质的五花肉,还有猪脚肉,经过35小时熬制制作而成。”灵山县龙三钱食品有限公司总经理王泷庆介绍。


据了解,“壮族三月三·相约游钦州”系列旅游活动中特色农产品及美食展销会,有八寨红、本草诺、仙草露、红椎菌和大蚝、海鸭蛋等钦州壮乡特色农产品,有壮乡三色饭、大寺猪肚巴、灵山大粽、钦北牛大力酒、艾粑、脆瓜皮等特色美食。期间,还展出了我市非遗物品。(记者 黄宇琨)


责任编辑:黄庆琳

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