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灵山县组织开展农村聚餐操作规范示范演练活动【叠字“演练”】

时间:2018-10-26 15:59:51   来源:钦州广播电视台       记者:灵山台 梁新婷

  日前(10月23日),灵山县在檀圩镇桂塘表村举办农村聚餐操作规范示范演练活动。

  演练现场,25名乡村厨师从农村集体聚餐的食品采购、加工制作、餐饮具清洗消毒等方面进行了规范演练。通过开展演练活动,进一步提高乡村厨师的食品安全意识,有效提升他们的业务素养,为确保农村群众集体聚餐食品安全构筑坚固防线。

  活动中,工作人员还进村入户开展食品安全知识宣传,向村民宣传讲解食品安全有关知识,并发放了相关宣传手册。


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