秋季学期开学在即，为保障校园及周边食品安全，自治区市场监管局多措并举，统筹开展秋季校园食品安全工作，并发布秋季校园食品安全提示，为广大师生秋季学期饮食安全保驾护航。
在开学前夕，自治区市场监管局要求全区开展学校食堂、学生集体用餐配送单位和供应商、校园及周边食品经营单位、校外托管机构全覆盖监督检查，餐饮环节重点检查“三防”及餐用具清洗消毒设施设备是否配齐，索证索票和进货查验制度是否落实，食材原料是否可追溯，食堂从业人员管理是否严格，加工制作过程是否规范等。经营环节重点检查学校食品供应商是否与“桂食安”系统应接尽接，进货查验、索证索票、购销台账等制度是否落实，配送到学校的食材是否有合格证明材料等。
8月27日，该局召开全区秋季校园食品安全动员部署会议，强调各级市场监管部门要认真履职尽责，拿出真招实招，压紧压实各方责任，深入全面排查所有涉校食品安全风险隐患，严查违法违规行为，强化行刑衔接和行纪衔接，全力保障广大师生秋季学期校园食品安全。
全区秋季校园食品安全动员部署会议现场。自治区市场监管局供图
同时，该局发布学生秋季开学饮食安全消费提示，从学校食堂就餐、网络订餐、个人卫生、预包装食品采购等方面，就校园食品安全作提示，指导广大师生科学理性消费，推崇安全健康饮食。
季节交替莫大意，食品安全应注意
夏秋交替之际，人体消化系统处于新的适应阶段。应尽可能食用新鲜食物，饮食以温、淡、素、鲜为宜，少吃或不吃过冷、过硬、过烫、过辣的食物，避免引起胃肠不适。秋季温度湿度变化频繁，是食源性疾病的易发高发时期。为此，同学们应注意掌握正确的食品安全知识和实际操作要点：保持清洁、生熟分开、食物要煮熟、保持食物的安全温度及使用安全的原材料。
学校食堂是首选，校外餐饮要安全
在校期间，应尽量在学校食堂就餐。如需在校外就餐，应选择有食品经营许可证、卫生条件良好、设施齐全、餐饮安全信誉较高的餐饮单位，不要在路边露天流动摊贩处或无证摊点用餐。网络订餐须看商家是否具备营业执照和食品经营许可证等资质，取餐后应尽快食用并保留相关消费凭证，如发现问题及时投诉举报。就餐时要注意分辨食物，不吃含有异物、变质或未烧熟煮透的饭菜。
执法人员对学校食堂后厨开展检查。自治区市场监管局供图
个人卫生是关键，平衡膳食保健康
养成餐前洗手的习惯，注意餐具卫生，避免“病从口入”。合理安排一日三餐，养成健康的饮食习惯。秋季可多食粥，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等，以益胃生津。还应多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品。适量选择鱼、禽、蛋、瘦肉、牛奶和豆类等食品。
包装食品看标签，散装食品应慎选
应到正规商场、超市购买食品，同时索要发票或消费凭证。如发现食品有问题，可作为投诉举报的依据。购买预包装食品时，要注意检查食品外包装是否标明配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期等。发现超过保质期或包装破损、漏气、胀包等情况的食品，不购买不食用。选购散装食品时，应注意盛放食品的容器或外包装，是否标有食品名称、生产日期或生产批号、保质期，以及生产经营者的名称、地址、联系方式等内容。
军训练就好毅力，营养饮水应充足
不少学生需参加军训，体能消耗大，对营养也有更多需求。因此在饮食上应合理安排膳食，保证每天有奶类、蔬果，以提供充足的矿物质（如钙）、维生素等。高温加上运动，导致大量出汗，身体易出现失水现象。因此，需要及时补充足量的水分，饮水要少量多次，也可饮用运动饮料来补充电解质，尽量少饮用冷冻饮品。
另外，容易出现低血糖的同学，不要空腹训练。如果出现心慌、头晕、眼花等症状，可以马上喝点糖水缓解，同时应停止训练并及时休息。
