继平陆运河6所回建及新建学校在秋季学期如期开学后，随着学校食堂建设就绪及其食品经营许可证的颁发，近日，“运河小学”途径灵山县沙坪、旧州、陆屋三镇内涉及3所学校相继实现食堂安全供餐，惠及500余名在校师生。健康营养安全的膳食供应，为运河沿线的孩子提供健康成长守护。
灵山县市场监管局分管领导多次带队到旧州镇第二小学、运河石桥小学等回建学校食堂现场指导食堂建设
平陆运河沿线实现稳定供餐的3所学校食堂分别是灵山县沙坪镇七里小学幼儿园、七里小学分校区幼儿园以及旧州镇石桥小学幼儿园。市场监管部门始终把回建幼儿园食堂建设当成“为民办实事”项目，提前介入、现场服务，多次直达平陆运河回建小学现场指导食堂按照“无水厨房”“无害厨房”“无味厨房”的要求进行规划设计建设，确保食堂的食材贮存、粗加工、清洗、烹饪、备餐、洗消等各功能间布局科学合理并符合规范要求。在第一时间对完工食堂进行现场核查验收，指导学校提交申办相关证件。并配合教育部门对学校负责人、食堂管理人员和从业人员开展食品安全知识培训，指导学校落实食品安全“两个责任”，建立食品安全管理制度和风险管控清单，确保师生饮食安全。
同时，指导学校科学合理搭配每日食谱，确保学生膳食营养健康，并向家长公布每周食谱安排计划，让学生吃得放心，用心守护运河孩子饮食健康！
另一家运河沿线回建学校食堂——灵山县旧州镇第二小学幼儿园食堂也已建成正在办证中，投入使用后将惠及170多名在校师生。
