“虾塘没有多少虾了，龙虾不耐寒，气温降低，龙虾就会出现死亡，冬至前必须全部出完货。”近日，澳洲淡水龙虾养殖户刘绪松说。
11月11日，记者来到灵山县平南镇凯旋澳洲淡水龙虾养殖场，场主刘绪松正在盘算着一年来的养殖收入，计划上马温控设备，提高养殖效益。
▶打捞澳洲淡水龙虾。本报记者 李鹏钧 摄
“目前淡水龙虾的价格在120元/公斤，今年最高卖到160元/公斤，产虾4000公斤左右。龙虾最高价格还是在春节期间，每公斤超过200元，但是随着温度降低，龙虾不耐寒，普通的养殖场无法养殖，必须要有温控设备，对养殖场进行温度调控才行。”刘绪松说，他养殖澳洲淡水龙虾已经有6年，养殖水面近50亩，一直以来市场价格较为平稳，产品供不应求。
近年来，在刘绪松的传、帮、带支持下，当地充分利用优质的自然条件和优良的水质资源，带动了勒菜、白花、金银等多个村委20多人发展淡水龙虾养殖，逐步形成淡水龙虾特色养殖产业，为乡村产业振兴注入强劲动力。
