春天的晨雾未散，满载蔬菜的卡车已经开进厂区；车间里，水流卷动，洗净的蔬菜被放进大缸里加盐腌制；晾晒场上，一棵棵咸菜改刀铺平晾晒；仓库里，小车来回穿梭，一箱箱咸菜搬运上车，发往四面八方……走进位于灵山县平南镇的金升农产品有限公司，处处都是忙碌的身影。
时光沉淀让一棵棵咸菜有了“灵魂”。融媒体记者 毛丽婷 摄
这是一家自治区农业产业化重点龙头企业。经过多年发展形成了灵山脆瓜皮、灵山梅菜、灵山酸菜、灵山香笋等四大系列30多个产品畅销全国，并与柳州螺蛳粉形成产业配套。该公司董事长蒙祥升介绍说，采用“龙头企业+南宁科研所+保险+基地+合作社+农户”的经营模式，规模化、标准化、集约化地将“一粒好种子”打造成“一棵好咸菜”，全产业链发展，解决当地群众就业1500人，带动5000户农户参与土地流转、蔬菜种植等环节，有效帮助群众增产增收。
家住附近的工人梁茂清在这里工作了3年多，她说：“工厂接到订单很多，今年过完年就开始上班了。收入不错，也方便照顾家庭。”
“我们计划在平南镇和周边乡镇打造一个6000多亩的蔬菜生产基地，并通过专业合作社与菜农建立购销关系，让更多的螺蛳粉厂家和预制菜企业选择我们家乡的好咸菜，昔日门前的‘盆景’变共富的‘风景’”谈起今年的目标，蒙祥升信心满满。
