钦州素有“中国大蚝之乡”美称
是养蚝的“天然牧场”
当前，钦州已成为
全国最大的蚝苗养殖基地
全国70%的蚝苗产自钦州
说到大蚝
大家的第一反应可能是
鲜美多汁的蚝肉
大蚝是餐桌也是烧烤店的常客
或烤或蒸俘获了不少食客的“芳心”
但你知道吗？
大蚝还是镇静安神的
“中药选手”哦
下面
我们重新认识大蚝吧
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大蚝学名近江牡蛎，牡蛎为中医临床常用贝壳类中药，最早记载于《神农本草经》，被列为上品。牡蛎入药历史悠久，各时期出现的别名和俗称较多，《神农本草经》曰：“一名蛎蛤”。现代研究发现，牡蛎中含有碳酸钙、磷酸钙、氨基酸等多种化学成分，具有较高的药用价值。煅牡蛎可抗胃溃疡、减少胃液分泌量。现代药理研究表明，牡蛎具有抗菌、补充钙质、抗氧化、抗炎、镇静催眠及抗肿瘤等作用，这些发现与传统中医应用基本吻合。
药食同源是一个重要的中医理念
许多食物即药物
那么大蚝有什么药用功效呢
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牡蛎咸，微寒，具有重镇安神，潜阳补阴，软坚散结的功效。
牡蛎，经去肉，洗净，晒干，质硬，断面层状，洁白，用时打碎。
牡蛎含碳酸钙、氨基酸、肝糖原、B族维生素等成分，现代研究提示具有镇静、安神、抗氧化、提高人体免疫力等作用。
牡蛎的应用常用于以下情况：
❀ 肝阳上亢证：临床表现为头晕目眩，血压升高等。
❀ 惊悸失眠：临床表现为心神不安，失眠多梦等。
❀ 胃痛反酸
❀ 滑脱诸证：临床表现为自汗、盗汗、遗精、遗尿等。
牡蛎的日常用法及用量
❀ 牡蛎龙骨汤：生牡蛎、龙骨各10克。两者水煎服即可，具有镇静安神的功效，适合心悸失眠等症状。
❀ 牡蛎散：煅牡蛎研细粉，每次1至2克，一日三次，用米汤送服。具有制酸的功效，适合胃酸过多等症状。
牡蛎与牛膝同用有平肝熄风的功效；与酸枣仁同用有安神助眠的功效；与乌贼骨、浙贝母同用有制酸止痛的功效。
注意事项及不宜服用人群
煎煮时宜打碎先煎。如取其收敛固涩、制酸止痛的功效时宜选择煅牡蛎。
