为增进家长对学校食堂管理工作的了解，加强食品安全宣传教育，确保学生“舌尖上的安全”，近日，钦州市钦南区松宇实验小学在钦南区教育局、钦南区市场监督管理局、钦南区水东市场监督管理所的指导和帮助下，开展了“手牵手维护食品安全，心连心共创和谐校园”食堂开放日活动。
在学校食品安全总监和食品安全管理员带领下，家长代表们参观学校食堂后厨，了解学校食堂日常管理制度，查看学校食堂管理档案，近距离监督学校食堂食品原料进货查验、索证索票、制作加工、餐用具清洗消毒和食品留样等流程，各班家长代表进班试餐，亲身感受孩子们在学校的餐饮情况。
活动还召开了食品安全座谈会，学生家长代表对学校食堂管理存在的问题提出了合理的意见和建议。钦南区市场监督管理局执法人员给孩子们带来了一节食品安全教育课堂，讲授食品安全知识，针对如何选购零食、如何鉴别假冒伪劣食品等做了详细讲解，促进孩子形成良好的饮食习惯。
